En 2011, Élodie Boyer Conseil a créé une maison d’édition en guise de fondation. Les Éditions Non Standard publient les ouvrages précis et précieux pour cultiver le plaisir de lire des livres imprimés.
En 2017, les Éditions Non Standard publient deux ouvrages : Toujours la même histoire (European Design Award, ED* Silver) et Couleurs sur la plage.
En novembre 2015, les Éditions Non Standard créent une nouvelle série. UPO, Unidentified Paper Object (Objet Papier Non Identifié), présente le travail d’un artiste, emballé par nos soins. Cet objet imprimé est en Français et en Anglais, sa fréquence est indéterminée, son format restera identique mais le papier, le façonnage, l’impression, le graphisme et la nature du texte changeront en fonction de la création que nous vous présenterons. Pour cet UPO numéro 1, nous avons le bonheur de publier le projet Earth Art de Rejane Dal Bello afin de nous donner du courage et de l’espoir pour avancer. L’espoir d’un monde sans frontière où l’art, le design, la terre et les hommes ne feraient qu’un.
En décembre 2014, les Éditions Non Standard publient leur septième ouvrage : Ligne B – Invitation au Havre, un nouveau livre au concept singulier (de Jean Segui et Élodie Boyer), dans la lignée de Lettres du Havre (premier ouvrage publié, en 2012). Ligne B a été mis en page par Patrick Doan, le designer graphique des Éditions Non Standard, le livre est évidemment passé par LenoirSchuring, notre imprimeur, puis notre relieur, Patist, puis trois petits tours chez le sérigraphe (pour les trois champs de couleur, trois jaunes différents), enfin un autre relieur pour la couverture en 5 volets… Ligne B est arrivé dans notre stock le 29 novembre 2014. Sans en avoir l’air, Ligne B est un ouvrage « technique » à réaliser !
En septembre 2014, les Éditions Non Standard ont eu l’honneur et le privilège de publier dans la Collection SIC : Critique de la trivialité – Les médiations de la communication, enjeu de pouvoir, par le professeur Yves Jeanneret (784 pages, 55 € – ISBN : 978−2−9542852−5−2), un sacré pavé, surnommé en secret Le Mont Jeanneret.
En février 2014 paraît Bienvenue à Colomeri ! C’est le premier roman d’Hécate Vergopoulos, c’est aussi le premier roman illustré publié par les Éditions Non Standard.
En septembre 2013, les Éditions Non Standard créent la Collection SIC — Recherches en sciences de l’information et de la communication, avec la parution des trois premiers ouvrages :
01. Paroles de pub, La vie triviale de la publicité (Karine Berthelot-Guiet)
02. Je sais bien mais quand même, Essai pour une sémiotique des images et de la croyance (Frédéric Lambert)
03. La fabrique des illustres, Proust, Curie, Joliot et lieux de mémoire (Delphine Saurier)
En novembre 2012 parait Lettres du Havre, le premier ouvrage « manifeste » des Éditions Non Standard.
